På deres hjemmeside, er det meget smukt formuleret, noget i retningen af “Vi ved godt i koger vores kondenserede mælk til karamel, så nu har vi gjort det for jer
På Bodum´s hjemmeside står der, at bønnerne knuses ved hjælp af indbyggede koniske hjul/takker som drejer mod hinanden (ligesom urmekanik) så ingen skærende eller skarpe teknikker er anvendt i processen
Syltede citronskaller, sorbet af citronsaft, sifon på vanilje og fromage frais, karamel lavet på kondenseretmælk, sne af citrus og lime samt isomalt-tuilles med limeskal
