En kogt dåse kondenseretmælk er noget af det lækreste der findes. Smør det ovenpå en kage, brug det som konfekt, spis det lige fra dåsen eller brug det som nutella erstatning… Ummm
Min dejlige kone syntes det skulle fejres at hun skulle starte på arbejde efter en veloverstået barsel, eller måske var hun bare sulten efter noget sødt… Hun fik hvertfald bagt en rigtig god banankage, og som en ekstra bonus blev der smurt lidt af den kogte kondenserede mælk fra den anden dag ovenpå, ummm
Bland den kondenserede mælk, salt, smør og sirup. 1 dåse sødet kondenseretmælk. Bunden tages ud efter de 12-15 min og herpå hældes den kogte karamel. 1 dåse sødet kondenseretmælk
Den kogte version har en lækker, cremet karamel smag. Mælken bringes i kog med sukkeret. 1 dåse Nestlé sødet kondenseretmælk (kan ofte fås i fakta til 12-17 kr, se billedet). 1dl sødmælk. Start med at koge dåsen med kondenseretmælk i 2 timer på lav blus i en smal gryde, så dåsen bliver lige dækket med vand (det er ligegyldigt om dåsen skal stå eller ligge i gryden, men jeg stiller den op, for så larmer den ikke, når vandet koger). Hæld sødmælk, sukker, smør og den afkøllede "karamelagtige" kondenseretmælk i en gryde og kog det hele under rolig omrøring i 10 min. Kondenseretmælk (kogt i 2 timer, som beskrevet ovenfor) er yderst velegnet til kagecremer. 1 dåse kogtkondenseretmælk. 200 ml mælk (eget valg). 10 min) Hæld den kolde (kogte) kondenserede mælk ned i massen og pisk yderligere i ca. 1 dåse Nestlé sødet kondenseretmælk (kan ofte fås i fakta til 12-17 kr, se billedet). 1dl sødmælk
200 g blåbær (dybfrost) (kogt i minimum 3 minutter med 1 spsk vand). 100 g kondenseretmælk fra Nestle. Kondenseretmælk koges i 4 timer uåbnet i en gryde. Vær opmærksom på, at der er 375 g mælk i en dåse. 100 g Nestle kondenseretmælk
1 dl hjemmelavet karamel (af en dåse kondenseretmælk, der har kogt i 3 timer). 1 dl hjemmelavet karamel (af en dåse kondenseretmælk, der har kogt i 3 timer)
Det allerførste, du skal, er at koge den kondenserede mælk til karamel. 1 dåse kondenseretmælk (kogt til karamel). 1 dåse kondenseretmælk (kogt til karamel)
