Koldhævet brunsviger opskrifter

Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Forleden købte vi brunsvigere og så fik jeg så meget lyst til at bage sådan en selv. Så blev der alligevel tid til et lille indlæg

Koldhævet brunsviger

1 bradepande. Ingredienser. Dej. 100 g koldt smør. 550 g mel. 50 g gær. 4 dl koldt mælk. 1 tsk salt. Remounce. 300 g brun farin