De sprøde radiserog forårsløg giver et lækket bid og frisk smag. Tricket bag en god kartoffelsalat er at tage sig god tid med dressingen, den skal smage perfekt inden kartoflerne blandes i
Lørdag havde ham den dejlige og mig aftalt af vi skulle grille lækre frankfurter pølser og dertil så fik jeg ideen at lave min egen koldekartoffelsalat
kogte, kolde kartofler i mundrette bidder. Frisk kartoffelsalatmedradiserogpurløg. Server med klassisk tilbehør eller, som jeg foretrækker, med en grøn salat og en frisk kartoffelsalat
En dejlig forårs salat som kan serveres til mange retter, steg fx en god frikadelle til og lav en koldkartoffelsalatmed cremefraiche og masser af purløg