Kokosmakronerne køles af på pladen. Bland alle ingredienserne i en tyk bundet gryde, og varm massen op under konstant omrøring, indtil den damper, og der dufter af kokos
Til denne portion har jeg brugt kagerester(chokoladekage), 3 kanelsnegle, lidt knuste rutebiler og makroner, kakao, hindbær syltetøj og en lille smulke mandelessens. Efter jeg havde formet små trøfler på ca 30 gram, satte jeg dem i køleskabet 10 minutter inden jeg overtrak dem med chokolade og kokos