Tilsæt saucen til grønsagerne sammen med de kogte nudler og varm det hele igennem. Jeg brugte to af mine favoritter, rød spidskål og mango, De er et rigtig flot par sammen både rå i salater eller som her i en wokret
Jeg valgte at bruge et rødt spidskål for at få farve på salaten. Den skønne efterårssalat med æbler og spidskål (æbler fra haven) fik vi som tilbehør til en omgang osso bucco sammen med nogle super lækre græskar fritter
Varm igennem og server med kogte ris. Tilsæt spidskål, gulerødder og forårsløg og steg ca. Wok med Spidskål og Gulerødder til 2 personer. 1/4 spidskål, snittet. 1/4 spidskål
indtil de er næsten færdigkogte men ikke helt (det bliver de senere i opskriften). 300 g spidskål, grofthakket (her kan også bruges bok choy). Tilsæt spinat og spidskål og lad det stege med i cirka 2 min. Tilsæt de næsten kogte nudler og cirka 1/3 af pad thai saucen
Ærterne og svampene vendes forsigtigt i massen så de bliver lune – men ikke kogte. Denne gang i en mere spicy version, lavet med spidskål, svampe og paprika
Når de er kogt møre sies vandet over i en skål, som bruges til sovsen - herved får du både mere smag samt udnytter flere af vitaminerne - speciel vitamin C er flygtig under opvarmning
Halver spidskålen, fjern stokken, del kålen i både og snit kålen fint. 1 rødt spidskål. 4 kogte kolde kartofler (kan erstattes af mere bagt græskar eller søde kartofler). 1 rødt spidskål. 4 kogte kolde kartofler (kan erstattes af mere bagt græskar eller søde kartofler)
Snit spidskål helt fint og bland sammen med de kogte speltkerner. ¼ – ½ spidskål. Bland alle ingredienser til dressingen og bland sammen med speltkerner og spidskål
Er den for kold bliver svampe og kål ikke ristet men snarer dampet/kogt. Er man i tvivl, dog, får man svaret i supermarkedets grøntafdeling, hvor smukke danske spidskål er ved at dukke op
Vend de kogte kikæter i gryden sammen med spidskålen og giv dem lidt farve. Grillet hornfisk med spidskål og kikærter (2 pers). 150 kogter kikærter. 1 spidskål. Spidskål renses og deles i 4 stykker, som hænger sammen med stokken. Grillet hornfisk med spidskål og kikærter (2 pers). 150 kogter kikærter. 1 spidskål
Når jeg tænker tilbage, så skyldes det sikkert, at grøntsager var noget, jeg forbandt med grønt kogt til udødelighed eller en salat bestående af iceberg, agurk og gulerødder
