For mig, der er vokset op med kogt torsk og senere gerne spiser en god, rød steg, er sådan en nytårsmiddag med skinke og spinat meget anderledes, men når man først har smagt retten, er man ikke i tvivl om, hvorfor den er så højt elsket
Når de er kogt vendes det grøn pesto og derefter i rucola salatenBulgur salaten laves til iflg anvisninger på pakken og der blandes Romain salat iNu klar til servering - MUMS
Her er et alternativt bud på almindelige frikadeller - tilsat frisk salvie og stegt i skinkesvøb. 1 pakke kogtskinke (eller to pakker serrano). Rul 1/2 skive skinke om hver frikadelle og sæt det fast med en tandstik. 1 pakke kogtskinke (eller to pakker serrano)
En pakke parmaskinke eller lignende. 1 dl røde linser kogt møre og mens de er varme, rørt med. 1 dl røde linser kogt møre og mens de er varme, rørt med