Kogning af friske muslinger opskrifter

Muslingesuppe, simpelt, hurtig og knald lækkert!

Muslingesuppe, simpelt, hurtig og knald lækkert!

Hvis skallen ikke åbner sig, var muslingen allerede død inden kogningen (Jeg svare gerne på spørgsmålet "hvorfor den så ikke er åben" i kommentarerne hvis det skulle være til interesse, meeeeen lad os nu komme til maden
Muslinger à la Saganaki

Muslinger à la Saganaki

Muslinger à la Saganaki lavede vi forrige fredag, hvor vi blev inspireret af et nyligt besøg i Grækenland

Hvidvinsdampede blåmuslinger

Muslingerne skal være friske, tætlukkede og levende, når de lægges i gryden, og de skal åbne sig under kogningen