Kogning af asparges grønne opskrifter

Risotto med grønne asparges

Krydr med salt under kogningen. Kødfri aften og mandens madlavningsaften. Resultatet blev (selvfølgelig) ikke helt kaloriefri, men en total lækker risotto med asparges

Inspirationskit for livsnydere

Quinoa salat med grønne asparges og jordbær

Vand og lidt salt til kogning. Det er så skønt at de varme dage og lune aftener bare forsætter og forsætter

Betina Wessberg

Fyldt pasta med asparges og gulerødder

Sæt vand over til kogningaf den fyldte pasta og kog dem efter. Knæk det nederste led afaspargesene og skyl dem

Anne Naturglad

To slags asparges med revet æggeblomme

Smid herefter aspargeserne i iskoldt vand, så kogningen stopper. De grønnes bund brækkes også af, men de skal ikke skrælles

Foodplanner

Kogning av ris. Marinaden køler af, mens risene trækker de sidste ti minutter under løg. for eksempel avocado, finthakket rød chili, ristet sesam, strimler av gulerod, grøn salat, asparges, agurk, hakkede cashewnødder, hakkede peanuts, marineret tofu og forårsløg