Ko tunge opskrifter

Røstihapsere med røget laks, dildcreme og hjemmebagt surdejsflute

Røstihapsere med røget laks, dildcreme og hjemmebagt surdejsflute

Jeg havde egentlig overvejet at lave både en slags pandekager eller madmuffins som tilbehør, men jeg er vild med røstikartoflerne og fik lyst til at se, om det kunne lade sig gøre at lave dem med en rest kogte kartofler i stedet for at bruge rå, revne kartofler
Hyldebærsaft – del 1

Hyldebærsaft – del 1

Og så lige at sige velbekomme til fuglene, der får alle dem, der hænger højt oppe. Skyl bærrene, klip de groveste stængler fra, og kom bærrene i en stor gryde
Verdens bedste surdejsbrød

Verdens bedste surdejsbrød

Verdens bedste surdejsbrød med den sprødeste skorpe. Tilsæt nu salt og vand skiftevis til du har brugt al saltet og dejen er tyktflydende (kommer du al saltet i på én gang, kan det dræbe din surdej og brødet bliver tungt og klægt)

Oplev Italiens legendariske markeder

Her kan du finde alt fra de omrejsende ugentlige markeder med fødevarer, isenkram, billigt tøj og tasker, over de små, faste lokale grøntmarkeder med salg hver formiddag, til de helt store der sælger både lædervarer, vintagekjoler og sko, og som ofte har åbent alle ugens dage

10 år som veganer

g og sad i bussen på vej hjem fra skole. Vegansk mad er ikke bare mad, hvor man har fjernet kødet fra tallerkenen, så kun de kogte grøntsager ligger tilbage

Weekend med hele den pukkelryggede

Min lillesøster havde inviteret til stor familiekomsammen i sommerhuset i Havnsø. 7 og gik en smuk tur omkring gården, skoven, åen og markerne. Jeg så også 3 krondyr, som tunge og vagtsomme forsvandt i skovbrynet
En dag i mad: Uden kostplan!

En dag i mad: Uden kostplan!

For første gang i halvandet år har jeg ikke nogen kostplan, hverken bulking (kalorieoverskud) eller cutting (kalorieunderskud)

Den hvide have (2) – en forskrækkelse og en ønskeliste

Der, hvor de kommer fra, er de helt klart blevet fodret med godbidder fra en trillebør. For da de fik øje på min tunge trillebør fyldt med jord, blev de ellevilde og begyndte at møfle mig for at stikke hovederne i trillebøren

Uge 50 – Fokus og Favoritter!

Vi kommer som sædvanligt vidt omkring i denne uges indlæg. Det begynder at kræve en god gang planlægning og en tunge, der holdes lige i munden, kan jeg godt selv se

Stenalderkosten og dets principper

Stress er i dag blevet en folkesygdom, der oftest rammer personer,der føler sig tvunget til at varetage opgaver, som de inderst inde godt kan se er for tunge
Vilde benløse fugle

Vilde benløse fugle

Put fløde, blå ost og gele i sovsen, lad det koge godt igennem og smag til. Arbejde, køer, et pillefyr, der skulle renses, tunge ting, der skulle slæbes - plus det løse
Chokolademuffins med appelsin

Chokolademuffins med appelsin

Det er som om, at citron eller appelsin med deres friske smag gør nogle muffins knap så tunge i det. Så nu sidder jeg her med let mavepine, alt imens der er en grøntsagssuppe i gang på komfuret