Ingredienser1/2 pose kikærter, som har stået i blød natten over, og dernæst har kogt i ca 45 minutter (tjek kogetid på posen)1 fintrevet/hakket løg 1/2 knoldselleri - revet fintEn rød peberfrugt i fine tern2-3 spsk olivenolie saft fra en citron3 æg4 spsk græsk yoghurt eller skyrCa 5 dl havregryn Gurkemeje1/2 finthakket chili2-3 presset fed hvidløgSalt og peber1. 1/2 knoldselleri
Skær skrællen af knoldsellerien og gulerødder (med mindre de er øko. 1 knoldselleri. Knoldselleri og gulerødder skæres i grove tern (ca 2x2 cm). Kog rodfrugterne indtil du med lethed kan stikke en gaffel igennem (svarende til ca 10 min kogetid). 1 knoldselleri
