Kinesisk suppe med nudler opskrifter

Japansk ramen-suppe

Japansk ramen-suppe

Ramen er en ret mednudler lavet af hvede. Suppen er klar og kan for eksempel serveres med stykker av (ovo-) vegetarisk kylling stegt på panden i olie med lidt salt, chipotle-chili og lidt soyasauce

Rejse- og spiseguide til Thailand

Her er masser af små butikker, gadekøkkener og mulighed for kinesisk mad. Heroppe i Nordthailand skal du prøve retten Khao Soi (nudler og evt kød i en krydret kokoslignende suppe toppet med sprøde nudler) foruden alle de andre retter, jeg nævnte længere oppe
Kinesisk suppe med hakket kylling

Kinesisk suppe med hakket kylling

Suppen er en slags kraftig bouillon med grøntsager og kød, blandet med lidt nudler og en smule sprødt salat
Blomkålsgryde

Blomkålsgryde

Ingefærmarineret kalkun medkinesiskenudler. Brasiliansk fiske- og skaldyrssuppe. Chimichangas(Tortillas fyldt med okse og svinekød)

Pekingsuppe

Uhh, det var som at spise på en kinesisk restaurant. Karrysuppemed kylling og nudler En dejlig varmende suppe til kølige dage

På rejse i Kina – på trods af maden

Men altså – jeg kan ikke lide kinesisk mad i Europa, med en mulig undtagelse af sursøde rejer, som jeg aldrig er stødt på i KIna, og jeg kan ikke lide maden, der hvor jeg har været i Kina