kidneybønner. Server kalkun og bønnedip i varme bløde tortillias med salat og guacamole. Kom de drænede kidneybønner sammen med løg og hvidløg og steg et par minutter før pureen tilsættes
Hak kidneybønnerne groft. Serveres med salat til. Oprydning i køleskabet. Hvad kan man mon lave med 3. champignoner, en stor tomat, en rest kidneybeans, lidt revet ost
Næsten samme som ovenfor, men nu med kidneybønner blendet i. Topping kan være alt fra vegansk ost til pesto, salatdressing eller endda peanutbutterdressing
Skulle jeg slå et slag for en vegetarisk udgave, vil det være en med kidneybønner og quinoa i stedet for som oftest ris og så med en masse krydderier i også
Salat. Traditionelt passer kylling og oksekød godt til taco’s, og denne opskrift er ret traditionel, så den er baseret på kødsauce og stegt kylling som det primære i tacoerne
Jeg har eksperimenteret lidt med en lun salat som også fungere som et hovede måltid, der bygget op et et utrolig lækker quinoa mix fra Allergikost som består af hvid quinoa, rød quinoa, sort quinoa, sesam, selleri, ris of kikærter
Jeg serverede dem med sprød spinatsalat, dampede asparges og nye kartofler. Gem opskrift. Server med en god salat, dampede grøntsager og evt nye kartofler og en klat guacamole
kun lige skal bruge dem i en salat eller til en mindre portion, de kalder dåserne “Det Lille Twist“. Denne opskrift er blot et bud på, hvordan en chili sin carne kan laves, men du kan selvfølgelig variere krydderierne og tilsætte endnu flere grøntsager, lige som du har lyst
kidneybønner. Skær de dampende varme quesadillas i kvarte og server dem sammen med en stor skål farverig salat (du kan med fordel bruge resten af majsene til formålet) samt nachos med salsa eller guacamole
