På billedet her har jeg serveret rosenkål med bacon og kastanjer, en hvid sauce og kogte kartofler. Hamburgerryg – Kogt hamburgerryg med stuvede grøntsager af en art og kogte kartofler det var én af de retter, der godt kunne blive serveret i mit barndomshjem, når der kom gæster eller en søndag, hvor der skulle lidt ekstra lækkert på menuen
Herefter kastanjerne, pinekernerne og rosinerne. Denne fyldte kylling er julemad i vores familie. Vi spiser den traditionelt den 25 december, sammen med en hel masse anden god mad, dette er een af hovedretterne
For nogle måneder siden fik vi bagte kastanjer. Den var temmelig salt, så jeg hældte en deciliter mælk i sovsen til at tage den salte smag, kogte det hele igennem og jævnede med lidt maizena
