Kartoflerne koges til de møre og lækre, hvorefter de afkøles helt. Der findes intet mere lækkert end nye små danske asparges kartofler kogt med en god klat smør, salt og en dusk persille
Den portion, du har fået opskriften til herover, er til fire personer som tilbehør, hvis der ikke er andet tilbehør – som der oftest er til grill i form af flutes, salat, kartofler og lignende
Du kan selvfølgelig sagtens tilberedekartoflerne fedtfri som både eller “rigtige” pommes frites, men prøv også min metode som beskrevet herunder, det er smadder lækkert
Kogte kartofler i mundrette størrelser. Den er spækket med friske grønne ærter og asparges og passer helt perfekt som supplement tilgrillmad eller til lune frikadeller
små, kogte kartofler. Traditionelt kan mad på grillen nemt komme til at betyde rigtig meget kød og fedt, men det er faktisk muligt, at lave grillmaden sund og mere ballanceret
Tidligere var det mest almindelige at koge kartoflerne og spise dem til middagsmåltidet. Skræl kartoflerne, skær dem i mindre stykker, og kog dem møre i letsaltet vand
Vend karotflerne med pesto og vend til sidst alle grøntsagerne i kartoflerne. Nye kartofler. Den passer perfekt tilgrillmad hen over foråret og sommeren – og den kan nemt varieres med andre pestoer eller grøntsager
Bagte kartofler med lækker dr. Den er frisk, mild, sød og super lækker til sommerens salater og grillmad, men passer også rigtig godt til alt fisk, både koldt og varmt
