Skær kartofler og fennikel i små terninger. 200 g sorte eller grønne linser. 800 g søde kartofler. 200 g sorte eller grønne linser. 800 g søde kartofler
kidney- eller sorte bønner. Søde kartofler er gode for restitutionen efter træning, da de indeholder kulhydrater, calcium (kalk), magnesium og A, C og E-vitaminer
Til makrellerne laver han en græsk inspireret salat og nye kartofler. Max viser her, hvordan man ordner en makrel og steger dem hele, fyldt med en masse krydderier
Spis med kogte kartofler og hyben-porreblandingen. På den her tid trænger vi til et skud c-vitaminer, og vi trænger til farver til at modvirke den grå himmel og de sorte træer