Kartofler på panden opskrifter

Brunede kartofler

Brunede kartofler

Kom smørret panden når sukkeret er smeltet, og lad også det smelte. Brunede kartofler af kartofler glas
Råstegte kartofler

Råstegte kartofler

Råstegte kartofler er rå kartofler stegt panden. Selvom du steger kartoflerne i fedtstof en pande, så tag ikke fejl, det er ikke brasede kartofler, da de jo skal koges, inden du steger dem
Kartofler og bladbeder i ovn

Kartofler og bladbeder i ovn

strimler, læg dem panden oven stilkstykkerne, læg låg over og lad det hele. Men i dag får I opskriften en æggekage bagt i ovnen lavet med kartofler og bladbeder
Bøffer med kartofler og grønt

Bøffer med kartofler og grønt

Når grøntsagerne panden er færdige, vendes de med den hakkede persille. Herefter slås der knude posen, og indholdet rystes, hvormed olie og krydderier fordeles ud over alle kartoflerne
Ovnbagte samosa med søde kartofler og ærter

Ovnbagte samosa med søde kartofler og ærter

Skyl spinat og hak det groft og kom det panden sammen med ærter og limesaft. Når jeg selv laver indisk herhjemme, bliver det ofte chicken tikka masala, butter chicken, en vegetarisk curry a la denne med søde kartofler og kikærter eller min aboslutte favorit dahl med skyr og ristede mandler (som nok kommer til at stå menuen ret ofte, når jeg flytter hjemmefra om ikke så lang tid…)
Husarsteg med hasselback kartofler

Husarsteg med hasselback kartofler

Skræl kartoflerne og skær i skiver tværs, der må ikke skæres igennem. Det er en god måde at lave nakkesteg/filet
Rødkål og brunede kartofler

Rødkål og brunede kartofler

Hæld kartoflernepanden og vend dem rundt til de er brune over det hele. Kom sukkeret en kold pande og smelt det til det er lysebrunt ved middelstærk varme