Kartofler og grøntsager på grill opskrifter

Grill

Grill

Bøfferne fik godt med hvidløg, salt og peber, og blev stegt så de var rosa, oggrøntsagerne med parma fik samme tid som kartoflerne
Mixed grill

Mixed grill

Igår var der gang i Weberen herhjemme og imens Grill Bill kreerede en mixed grill platte af rang, tog jeg mig af tilbehøret som bestod af fyldte tomater, grilledegrøntsagerog bagte kartofler med fetadressing
Smagen af grill

Smagen af grill

kartoflerneogkog dem i saltet vand i ca. Grilledekartofler. Ideen til kartoflerne kommer. og en simrezone et andet sted – så kan du flytte rundt kød, grøntsagerog
Forloren hare

Forloren hare

I aften serveres "haren" med kartoffel/grøntsagsmos da det er Oskars favorit, mens der mere traditionelt serveres almindelig kogtekartofler
Tomatsuppe med bacondrys

Tomatsuppe med bacondrys

Menuen var forskellige grilledegrøntsager, nye kartofler, en basilikumspesto lavet mandler og en bøf
Blomkåls “kartoffel salat”

Blomkåls “kartoffel salat”

Denne blomkåls “kartoffel salat” har ikke en dyt med kartofler at gøre, men selve salaten har smagen af kartoffel salat, blot med blomkål istedet
Buddha bowl med grillet grønt

Buddha bowl med grillet grønt

Skyl de søde kartoflerog skær dem i skiver. Grill de søde kartofler, enten grillen eller en grillpande, pensl dem med lidt olie
Stegt flæsk

Stegt flæsk

Ud over kartoflerog persillesovs plejer jeg at servere dampede grøntsager til, som f. Er der sommer og sol – og nye, danske kartofler – så kan du naturligvis gå all in og lave stegt flæsk grillen
Roastbeef "Sous vide" med røsti og tzatziki

Roastbeef "Sous vide" med røsti og tzatziki

Kartofler, rodfrugter og løg skrælles, og rives herefter det "grove" rivejern. Tilbehøret blev en ovnbagt røsti med kartofler, rodfrugter, æg og ost og dertil tzatziki, hvilket faktisk smagte helt fantastisk og lidt af sommer