Kartofler med brun sovs opskrifter

Den nemme brune SOVS!

Den nemme brune SOVS!

Tilføj evt lidt ekstra vand (fx fra kogte kartofler eller grøntsager), hvis du synes, sovsen er for tyk
Brun sovs

Brun sovs

Jeg kender i øvrigt folk – mænd kun, faktisk – der mener, at de ikke har fået ”rigtig” mad, hvis ikke det var kød, kartofler og sovs – masser af sovs
Brun sovs

Brun sovs

Server eksempelvis sovsen sammen med nøddesteg, butterdejspakker eller kartofler. Det er en endda en sovsmed grøntsager og ikke ret meget fedt, så du kan spise løs af den med god samvittighed
Bøf, bløde løg og brun sovs

Bøf, bløde løg og brun sovs

Sovsen smages til med salt og peber, og hvis sovsen er blevet for tyk tilsættes eventuelt lidt kogevand fra kartoflerne
Flæskesteg med brun sovs

Flæskesteg med brun sovs

Servér flæskestegen medkartoflerne, brunsovs og evt. Skræl kartoflerne, imens stegen er i ovnen. Læg stegen på hovedet med sværene nedad i et fad, og hæld kogende vand i, så der ca
Skinke med flødestuvet spinat og brune kartofler

Skinke med flødestuvet spinat og brune kartofler

Når man jævner, hænger spinatsovsen også lidt bedre fast på kartoflerne. Ofte putter jeg lidt mere fløde i, end jeg har gjort i dette tilfælde, og jævner det så med lidt Maizena rørt ud i fløde, så det bliver mere som en tyk sovs
Koteletter i fad

Koteletter i fad

Er du ude i noget med LCHF-kost (low carb high fat), så undgå stivelse – ris, pasta, kartofler og brød som nok er det man ellers normalt ville servere til – og servér f
Hvad er en "rumlepot"?

Hvad er en "rumlepot"?

Rundt om den ligger der kartofler, gulerødder og tørret abrikos, skåret i stykker. Jeg kan stadig ikke forstå, hvordan en kylling kan få sprødt skind, når den står i sådan en med låg på
Medister i svøb med rød coleslaw

Medister i svøb med rød coleslaw

Men jeg havde lyst til at tage udfordringen op, men jeg nægtede simpelthen at lave den medbrunsovs og kartofler
Græsk farsbrød

Græsk farsbrød

Sidst vi fik græsk farsbrød fik vi flødekartofler og spinatsalat til, men det smager også skønt medkartofler, dampede grøntsager og brunsovs eller tomatsovs til
Indbagt mørbrad

Indbagt mørbrad

hasselbackkartofler – dampede grøntsager og brunsovs. Til indbagt oksemørbrad kan du eksempelvis servere kartofler af en eller anden art – f
Nakkefilet

Nakkefilet

Server medkartofler – f. hasselbackkartofler – dampede grøntsager eller en lækker salat – f. Bagefter står den jo bare og hygger sig selv og forkæler dig med den skønneste velduft, som får mundvandet til at løbe vildere og vildere
Andebryst

Andebryst

Du kan også servere stegt andebryst medbrunedekartofler, grønkålssalat og brunsovs evt. rødvinssauce, hele, stegte svampe og forårsløg og kogte kartofler