Når kartoflerne er lune skæres de i skiver. Læg kartoffelskiverne i bunden af et fad. Klip matjesfileterne i mindre stykker og fordel sildestykkerne over hele fadet
Er du ude i noget med LCHF-kost (low carb high fat), så undgå stivelse – ris, pasta, kartofler og brød som nok er det man ellers normalt ville servere til – og servér f
Søde kartofler. Skrub de søde kartofler og skær dem i skiver. Søde kartofler. Sæt fadet i ovnen på 200 grader og varmluft, til skiverne er møre og sprøde i kanten
Hvis du skal lave rigtig mange brunede kartofler, så kan du faktisk med fordel tilberede dem i ovnen i en bradepande, ovnfast fad eller lignende der har en størrelse der kan indeholde væsentligt flere kartofler end en stegepande
Efter vores ferie på Mallorca har jeg ladet mig inspirere af det spanske køkken og lavet små saltbagte kartofler og kyllingefilet i parmaskinke med feta og salvie