Fordel det meste af kartoffelmosen i fadet, men gem lidt som du kan sætte i toppe ovenpå. Har du ikke en sprøjte du kan lave toppe med, så bare fordel al mosen i fadet
eks være, guacamole og cremefraiche, Tzatziki, eller hytteost, toppet med finthakket rødløg, peberfrugt og/eller tomat, bacontern, og måske lidt karse eller purløg
Kartoffelmos, så kæber og til slut grofthakket toppe af hvidløg samt korianderblade. Hvidløgstoppe. Svinekæber i sød soya, riseddike, citrongræs, kanel og hvad ved jeg …
Drys med hakket persille ved servering og spis med kartoffelmos eller andet tilbehør. Kartoffelmos, kartoffelsne, bagte kartofler, båndpasta, ris eller bulgur
Kartoffelmosen bliver varmet i ovnen sammen med laksen, hvilket giver den en dejlig sprød skorpe, en lidt blødere indre kerne, og er derpå fyldt med en mør laks, toppet med hytteost og spinat
Det er en rigtig god, anderledes og sund måde at få fisk på sammen med en masse lækre grønsager som spinat og gulerødder, æg og så toppet med et låg af kartoffelmos, som bliver en anelse sprødt (man kan også drysse med revet ost, hvis man er til det ) - en lækker form for comfort food
ris, pasta, kartoffelmos, polenta eller bare noget godt brød. Skru eventuelt op på max varme, for grøntsagerne kommer med en masse væske, der ikke skal stoppe stegeprocessen
Vi smutter lige til Indien og skal have en varmende indisk gryderet med linser, kikærter og mørbrad – den har masser af smag og smager lækkert med perlebyg til (eller alternativt kartoffelmos – den er dog ikke medregnet i indkøbslisten)
Min veninde fik laks med kartoffelmos, asparges og dildsauce. Du kan gå rundt til templer i centrum af byen eller tage en songthaew op på toppen af et lille bjerg og besøge Doi Suthep templet
Shepherd's Pie er en engelsk klassiker, som typisk består af en kødsauce af okse- eller lammekød, ofte med gulerødder og ærter i, og toppet med en kartoffelmos
