Steger du tofu i tern på panden med lidt sojasovs, er de klar tilwokken. Du kan altså beslutte dig for at spise tofu til aftensmad, finde lidt sojamælk og citron i køleskabet og så bare gå i krig med det samme
karry. Marinade. De rensede champignon tilsættes sammen med rødløg, peberfrugt, forårsløg, koriander og basilikum - hvor de sauteres godt af, hvorefter kokosmælken tilsættes
Varm wokken med lidt olie, svits kyllingen med eventuel overskydende marinade, salt en smule, herefter tilsættes grøntsagerne, vent til sidst med sukkerærterne
Svinekotelet med rosenkål, parmaskinke og karryTorsdag. Som lovet efter weekendens noget "tunge" menuforslag, er forslag til denne uges middagsretter lette og sunde - men det er jo ikke ensbetydende med, at det ikke kan smage godt, også rigtigt godt
soyasauce og sesamolien til en marinade. Læg butternutsquashskiverne på en bageplade beklædt med bagepapir, og pensl dem på begge sider med ingefærmarinaden