Beklæd et stort ildfast fad med bagepapir og bland blomkål, kikærter og karryolien godt sammen deri og sørg for at fordele det godt ud på fadet, så det så vidt som muligt ikke ligger i lag
En portion dressing (creme fraise, mayonaise, sød fransk sennep, salt, peber, karry og citronsaft). En portion dressing (creme fraise, mayonaise, sød fransk sennep, salt, peber, karry og citronsaft)
Porrer i fars Porrer i et fad, fars oven på. salt, løg, tørret timian, allehånde, knuste enebær, mel, æg og mælk – hold lidt igen med mælken, farsen skal være lidt tyndere end frikadellefars