Perleløg med anis. Perleløgene pilles og koges møre i hvid balsamico, honning samt stjerne-anis i ca. 2 dl hvid balsamico1 dl Jakobsens Akacie Honning200 g perleløg2 stk
KyllingepølseMed purre, karamelliseredeperleløg og sauce. – Ta’ en spiseske og hæld sovsen fra panden over pølsestykkerne), fortsæt med dette til det ligner de er karamelliserede
Tilsæt perleløgene til massen og lad dem glasere. ½ knoldselleri½ dl påskeøl75 g smør4 friske perleløg3 spsk sukker20 g smør4 ramsløgsstængler600 g lammefilet2 spsk graneddike4 past æggeblommer400 g smørFoto. Pil og blancher perleløgene 1 min i letsaltet vand. 4 friske perleløg
