Karameliseret opskrifter

Karameliseret æbletærte

Karameliseret æbletærte

Weekenden tilbragte vi sammen med mine forældre i et dejligt sommerhus nær Asnæs. Der var ro, masser af tid til at lege gemmeleg, uanede mængder af pinde i skoven og masser af gåture til stranden for at kaste sten i vandet
DÅBSKAGE #1 – Chokolade-/moccamoussekage m. karameliserede hasselnødder

DÅBSKAGE #1 – Chokolade-/moccamoussekage m. karameliserede hasselnødder

Hakket karameliseret hasselnødder. Kom de karameliseret hasselnødder på et stykke bagepapir og køl ned til karamellen er helt stivnet (kom dem gerne i fryseren for at speede afkølingen op) – Det er formentlig bare en stor karamel/hasselnød klump, du ender med, og det er helt perfekt
DÅBSKAGE #3 – Choko-/brombærmoussekage m. karameliserede mandler

DÅBSKAGE #3 – Choko-/brombærmoussekage m. karameliserede mandler

Hakket karameliseret mandler. Kom de karameliseret mandler på et stykke bagepapir og køl ned til karamellen er helt stivnet (kom dem gerne i fryseren for at speede afkølingen op) – Det er formentlig bare en stor karamel/mandel klump, du ender med, og det er helt perfekt
Boghvede-galette med rødbede, feta og karameliserede rødløg

Boghvede-galette med rødbede, feta og karameliserede rødløg

Boghvede-galette med rødbede, feta og karameliserede rødløg. 10. november 2016. Tags. opskriftsundsundmad. Opskriften på denne galette har vi været så heldige at få lov til at dele fra Emma Martinys skønne kogebog Ærlig og herlig mad, som I kan læse en anmeldelse på her
Chokolade muffins med karamel

Chokolade muffins med karamel

I vores lokale Fakta kan man lige nu købe karameliseret mælk. Men med denne her karameliseret mælk er det bare kogt – så du sparer lige 4 timer
Ægte amerikanske brownies – 2 i 1 opskrift

Ægte amerikanske brownies – 2 i 1 opskrift

Ud over den perfekte kombination af en sprød, næsten karameliseret overflade og et blødt indre er der flere andre fordele ved disse ægte amerikanske brownies
Enchiladas

Enchiladas

Morgenmadstallerken med Karameliseret hvidkål. Jeg ved ikke om jeg er den eneste der har en forkærlighed for mexicansk mad
Feldsalat m. pærer og røget mørbrad

Feldsalat m. pærer og røget mørbrad

- og mange andre gode sagerFor i forgårs fik jeg min dejlige veninde Maj til frokost. Sådanne aftaler har vi efterhånden rigtig rigtig mange af, og hvor er det bare skønt