Svensk pølseret Skær løgene i tern. Tilsæt tomat pureen. Tilsæt de hakkede løg. Løgene karameliserer og får en sødere dybere smag Kvalimad.dk
Spaghetti Bolognese med gremolata Oksekødet brunes i olivenolie, hvorefter løg og hvidløg svitses med, de må også gerne blive let karameliseretTildeMa(d)
Nytårsmenu / Godt nytår Skær derefter i aflange rektangler, hæld sauce over, drys med krumme og syltede gulerødder og server med katoffelterrine (som i opskriften her) og selleri/ramsløgpure drysset med frysetørret ramsløgGASTRONAUTEN