Sidst, der skulle bages til madpakken, faldt valget på MetteBlomsterbergs smørbagte kanelsnegle. Der står i opskriften, at de skal bages i små forme - det undlod jeg, da det ikke plejer at være et problem, når jeg ellers bager kanelsnegle, men denne gang med det resultat, at rigtig meget af smørret var løbet ud af sneglene
Jeg har før lavet nogle kanelsnegle, jeg tror det var MetteBlomsterbergskanelsnegle, hvor de skulle i sådan nogle muffins papirs forme inden de kom i ovnen, og det gjorde at kanelen ikke flød ud
Dejen er MetteBlomsterbergs lækre gærdej, som jeg også har brugt til kanelsneglene. Nu er det snart ved at være fastelavn, og derfor skal der jo laves fastelavnsboller
