Kammuslinger nytår opskrifter

Nytårs menu 2014

Nytårs menu 2014

Hummersuppe med kamelliseret kammuslinger , syrnet cremefraiche og dild Interval stegt rådyrkølle med hasselbagte kartofler , bagte rodfrugter med honning og timian , svampe fløde sovs , hvidløgssmør og hjemmelavet druegele

Godt nytår...

Hvis du står og mangler en hurtig forret til i aften, så prøv denne ærtesuppe med kammuslinger. Godt nytår
Nytårsmenu / Godt nytår

Nytårsmenu / Godt nytår

Anret kammuslinger, glaskåltern, ærter og ærtemayonaise på en stor tallerken. Første nytår i blogosfæren måtte fejres på behørig vis
Nytårsdessert - en chokoladebombe uden lige!

Nytårsdessert - en chokoladebombe uden lige!

De sidste mange år har jeg stået for desserten nytårsaften, og jeg glæder mig hvert år til at lave en dessert hvor der gerne må gøres lidt ekstra ud af det
Mine favoritter - tilbageblik på år 2013

Mine favoritter - tilbageblik på år 2013

Men prøv virkelig at smag kammuslinger. Godt nytår allesammen, håber ikke i har det for dårligt i dag. Denne lækre kammuslinge ret, er en af de første jeg opfandt, med inspiration fra Hells Kitchen i USA, hvor jeg smagte kammuslinger for første gang på madbananer
Take Away fra Frederikshøj Kro

Take Away fra Frederikshøj Kro

Til nytår havde vi besluttet os for at vi ville have maden udefra. Efter influenza i hele familien, var overskuddet minimalt til at tilbringe en hel dag i køkkenet
Nytårsmenuen 2013

Nytårsmenuen 2013

retStegte kammuslinger og jomfruhummerhaler serveret med selleri/pastinakpure, brunet smør med nødder og citroncreme