december - Butternut risotto medkammuslinger og julesalat til (grønkål og appelsin). avocadocreme, Tomatsalsa, Bøf med ost - i en sundere udgave og pulled chicken
Denne lækre kammuslinge ret, er en af de første jeg opfandt, med inspiration fra Hells Kitchen i USA, hvor jeg smagte kammuslinger for første gang på madbananer