Kalvemørbrad Steges ved 200 grader i ovn i ca. Kalvemørbrad. Mariner kødet. Jeg bruger normalt rødvin eller olie og en masse krydderier By Guldahl
Kalvemørbrad serveret á la vitello tonnato Anret et fad eller tallerkner med tynde skiver kalvemørbrad. Kalvemørbrad serveret á la vitello tonnato8-900 gr finpudset kalvemørbradPeberKrydr mørbraden med friskkværnet peber. Steg herefter mørbraden i en 200 gr varm ovn i 20-25 minutter Marie Melchior
