Serveres med en klat god creme fraiche. Tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt. Tilsæt marcipanen. Bland mel, bagepulver, salt og vanillesukker og sigt det i dejen, vend det forsigtigt i, til dejen er ensartet
Inde i køkkenet så vi en kage medrabarber, marcipanog chokolade. Jeg søgte lidt inspiration på nettet, og endte med at tage udgangs punkt i en opskrift med alle “normale” ingredienser, så så blev udskiftet lidt på må og få
Jeg havde surfet rabarberkager på nettet og endte med at tage udgangspunkt i en opskrift, jeg fandt hos Mad & Bolig Jeg ændrede dog på den undervejs og nedenstående får I min version
Det er dejligt vejr udenfor, og det er ved at være rabarbersæson nu, og det skal jo fejres med en skøn og ikke mindst nem kage medrabarber, marcipanog hakkede mandler
Nettet bugner med lækre rabarberkagerog det er næsten ikke til at vælge. Kager. Når man har fået rabarbermed hjem i indkøbsposen er man jo næsten nødt til at bruge bare nogen af dem til kage
Pisk fløden til skum sammen med vanilje og bland den sammen med vaniljecremen og sæt det på køl. Hvad er mere sommerligt end en lækker jordbærtærte med søde danske jordbær
Når kagerne er helt kolde, smøres de med glasuren, og drysses med de grønne kokos flager. Jeg kan lige så godt afsløre med det samme, at her er altså ikke tale om vandmelon i kagerne, men at jeg udelukket hentyder til udseendet
Jeg må sige, at det er en af de bedste rabarberkager, jeg nogensinde har smagt. Kombinationen af den svampede rabarberkagemed sødme fra marcipanog et lille snert af frisk ingefær sammen med de lidt syrlige rabarberog små vaniljeprikker passer super fint sammen
Start med at ælte marcipanen sammen med flormelis, citronskal og hindbær. Nytår er ved at nærme sig og derfor kommer her min opskrift på kransekager fra sidste år, inspireret af Femina
