Kager med pasteuriserede æggeblommer opskrifter

Fødselsdag med kage i lange baner

Fødselsdag med kage i lange baner

Min mor havde nærmest med lynets hastighed fået bagt de fleste kager, så jeg nåede kun at bidrage med et par stykker
Othello – kagen over alle lagkager!

Othello – kagen over alle lagkager!

I dag fylder min ældste søn 21 år. Nu kan han kalde sig ‘voksen’ i de fleste dele af verden, men for mig vil han altid være ‘min lille dreng’
Citronmåne-cupcakes

Citronmåne-cupcakes

I mandags skulle slaget stå, da jeg havde lovet at medbringekager til påskefrokost både lørdag og søndag
Jordbær tiramisu

Jordbær tiramisu

Pisk æggeblommer, flormelis, vaniljesukker og mascarpone forsigtigt, sammen med. Skyl jordbærrene, og blend dem med en stavblender
Barselskage

Barselskage

Sagen er den, at jeg igår gik på barsel og i den anledning ville jeg jo gerne forkæle mine dejlige kollegaer med lidt sødt
Pølsehorn (små og nemme)

Pølsehorn (små og nemme)

Drys med krydderier efter eget valg. Påfør lidt af de pasteuriserede, så det dækker hele oversiden. evt 1 bæger pasteuriseredeæggeblommer
Nytårsdessert med mousse

Nytårsdessert med mousse

Pisk imens æggeblommerne og sukkeret sammen til en luftig æggesnaps. Blend hindbærrene med en stavblender
Lagkage m. Banan & Chokolademousse

Lagkage m. Banan & Chokolademousse

I søndag’s fejrede vi min fødselsdag med familiebesøg, lagkage og skønne gaver. Pisk æggeblommer og sukker helt hvide og hæld forsigtigt den smeltede chokolade i blandingen imens du pisker
Gateau Marcel

Gateau Marcel

En dejlig, tung chokoladekage – Den franske Gateau Marcel – med kun fem ingredienser. pasteuriseredeæggeblommer (svarer til ca
Lækker lagkage med chokolademousse og hindbærskum

Lækker lagkage med chokolademousse og hindbærskum

Og det var ellers noget af det, vi havde set frem til, det der med at komme ud med barnevognen. Men heldigvis voksede hun sig større og i dag er hun er dejlig ung kvinde i fuld gang med at tage en uddannelse på CBS og i fuld gang med at erobre verden

Overdådig chokoladekage

Bo Bech lavede den i “Med kniven for struben” og det er en af de bedste chokoladekager jeg nogensinde har fået, den er godt klistret og smager bare dejlig
Rabarberlagkage – skøn & frisk sommerdessert!

Rabarberlagkage – skøn & frisk sommerdessert!

Jeg er vild med rabarber og de utallige måder man kan tilberede dem på. Hans aften, for du kan lægge den sammen i en springform, hvis du skal have den med til bålfest eller på picnic

Cremet chokolade mousse

Fremmed mad smager bedst” Det er ihvertfald skønt med inspiration. æg – så er det mest korrekte vel stadig, at bruge pasteuriserede æg (som kommer fra høns i bur) selvom der officielt ikke er salmonella i danske æg mere
Honningkage

Honningkage

Er vild  medhonningkager og winter wonderland. Pisk æg let sammen med ingefær, kanel, revet skal af appelsin, piskefløde og yoghurt naturel
Frugt-tærte på mazarin bund

Frugt-tærte på mazarin bund

Mår jeg tænker sommer og kage - er der helt sikkert mange af frugt involveret, så dagen kage blev en Sommertærte med frugter og mazarin-bund