Lav to mindre skåle med de friske hindbær og det optøede frugt. at være sukkerfri hænger ikke heeelt sammen med fødselsdag - en traditionel dansk fødselsdag plejer jo at være noget af en kaloriebombe, men ikke længere
Kom hindbær, flormelis, vanilje og stangen i en gryde, og giv det et lille opkog, pres derefter hindbærmassen gennem en si, så man får en pure uden hindbærkerner ( jeg fik lidt kerner med og det smagte alligevel lækkert)
Hvis du har en kagering/form, som du ‘støber’ kagen i, så sæt den om den nederste bund nu. Den færdige lagkage – pyntet helt simpelt med nøddecrunch, friske hindbær og marcipan
Der skulle forsøges med henholdsvis lakrids og hindbærskum og det blev lidt af et sats. Derfor stod jeg igår eftermiddags med en masse flødeboller, så der blev både til Viktors forældre, mine barslende kollegaer, mine forældre, min onkel og mandens kollegaer
To af mine yndlingskager i et, chokoladekage og tiramisu. På toppen er den lækreste mascarponecreme drysset med et tyndt lag kakaopulver og friske syrlige hindbær
Knus kiksene i en minihakker eller med en kagerulle og rør dem sammen med smeltet smør. Lige før servering tages kagerne ud af formene og sættes på et fad
Øhj øhj øhj – Det her må være en af mine nye yndlingskager. med lidt guldstøv. Fordel hindbær på toppen, kom chokolade skriverne over hindbærene og drys evt
Da jeg serverede de smukke kager, havde jeg også lavet en hjemmelavet hindbæris. kager. Denne brownie lavet på hvid chokolade, fyldt medhindbær og toppet med en lækker cremet karamel smelter alle kagehjerter … og det vil jeg stille garanti for
Kom de frosne hindbær i en frostpose og knus dem med en kagerulle. også kagerne. Hindbær er for mig indbegrebet af sommer med sol, varme og is - og til en is hører der Hindbær Guf til - det smager bare så godt, så nu er det også kommet på en af mine cupcakes
