vaniljesukker FREMGANGSMÅDE (KAGEBUNDE & SMØRCREME) Pisk æg og sukker til en skummende hvid masse. FONDANT REGNBUEKAGE MED HJERTEMØNSTER Min opskrift på en fin fødselsdagkage, som jeg lavede til en sød pige
Kagebunde. Icing til kagen kan du frit vælge, om du ønsker chokolade overtræk, glasur eller fondant, det kun din fantasi der sætter grænser, jeg valgte at blende nogle dadler med lidt plantemælk, kakao og peanutbutter og drysset derefter med kakao pulver
Fyldet og kagebundende satte sig lidt mere end forventet, så den eneste måde at opnå den ønskede højde var, at smøre et meget tykt lag opsmøring på toppen af kagen
Resten af pynten af lavet af fondant/marcipan. 250 g sort fondant. 1) Rul den sorte fondant ud, så længden og højden passer til din kage. 3) Rul først fondantkanten rundt på kagen. 200 g orange fondant eller marcipan. 100 g brun fondant eller marcipan. 1) Form så godt som muligt græskar og blade af fondanten/marcipanen
Lagkagebundene. Pyntet er en blanding af marcipan og fondant. Dernæst laves lagkagebundene, som også kræver tid, men som er hurtigere at køle ned efterfølgende
Resten af pynten af lavet af fondant/marcipan. 250 g sort fondant. 1) Rul den sorte fondant ud, så længden og højden passer til din kage. 3) Rul først fondantkanten rundt på kagen. 200 g orange fondant eller marcipan. 100 g brun fondant eller marcipan. 1) Form så godt som muligt græskar og blade af fondanten/marcipanen
Husk også at de hjemmelavet kagebunde skal være helt nedkølet, før de kan udskæres og bruges. Jeg rullede et tyndt lag fondant ud til en stor rund flade, som jeg kom ud over kagen og i stedet for at ligge den helt ind til kagen så lagde jeg det helt ned til kagefadet, det giver en lidt sjov effekt
Vi besluttede at lave tre små kager i stedet for en stor, af vanilje kagebunde med banancreme og chokolade mousse som fyld, smurt op med nutella smørcreme og pyntet med toget Thomas sukkerprint
Jeg starter altid med den bund, der har været kagebunden, da kagen blev bagt. Jeg har flere venner, der godt kunne tænke sig at prøve og lege med fondant
Lyse lagkagebunde. Jeg Brugte fondant til at lave en "overdel", og royal icing til små detaljer. Smør kagen op med en smørcreme (opskrift kommer senere) og overtræk den med et tyndt lag fondant
