Flad det ud på en bradepande med bagepapir og bag, midterste rille ved. Skulle holde fødselsdag og kage skal der jo til, tænkte at der skulle prøves noget andet end lagkage - så denne blev til
Kagebunden. Til en lille bradepande (½ størrelse af ovnens egen bradepande) brugte jeg. Beklæd bradepanden med bagepapir og hæld dejen i, drys peanuts over og tryk dem med flad hånd en smule ned i dejen
Fordel dejen i en bradepande eller et stort ovnfast fad beklædt med bagepapir og drys peanuts over. Så skulle den prøves , den berygtede sneakers kage , uha den er altså go , fik opskriften af en go ven
Lagkagebunde. Fjern bagepapir fra bunden af kagebundene og smør dem med ganachen. Fordel dejen i en stor bradepande, jeg brugte den fra ovnen, beklædt med bagepapir og bag 10-15 min ved 175 grader
1Fordel dejen jævnt i en stor bradepande, beklædt med bagepapir. 1Når kagebunden er helt afkølet, deles den i 2 lige dele (jeg har brugt en stor lineal, se collagen)
Bag kagebunden midt i ovnen i ca. Placer kagen på en rist over en bradepande. Skær den forsigtigt fri langs kanten, rengør springformen og kom kagebunden tilbage i formen med et stykke kageplast langs kanten
