Rør æg, vanille og sukker luftigt med håndmikser/røremaskine. Fordel glasuren på kagen, pynt med frysetørrede hindbær eller hvad du synes, og lad den køle helt af (helst i køleskabet) før den serveres med en god kop kaffe og måske en kugle vanilleis, hvis du bruger den som dessert
Riv marcipanen groft og hak chokoladen i grove tern, hvorefter dette røres i småkage dejen. Bagepladen tages ud af ovnen og efter få minutter kan småkagerne flyttes med en spatel fra pladen og over på en finmasket bagerist
En traditionel Mugcake er ret fed, og indeholder både mel, smør og sukker, men denne herlige sag er uden tilsat sukker, uden smør og uden mel (medmindre du vil have lidt bagepulver i dine kager)
si derefter kakao og mel ned i skålen, og mælken tilsættes. pisk margarine, sukker og æg godt sammen. HEEJ alle sammen så er der bagt igen denne gang blev det vanille og chokolade kanel de her kager har jeg bagt med min gode veninde Emma vi elsker begge at bage og smage
mælk (jeg brugte vanille cheasy). sukker og vanillesukker piskes tykt og skummende. meget gerne din røremaskine til langsomt at vende melen rundt i æggemassen
Bag kagerne. Rør vanille ekstrakt og mælken i til dejen er jævn. vanille extrakt. chokolade på medium kraft i microovnen, eller over et vandbad til det er helt smeltet
Når kagerne er helt kolde dekoreres de med frosting og en smule hvid chokolade på toppen. Lørdag havde jeg besøg af mor, far og lillebror, og de blev budt på disse lækre kager
Kagen blev enormt fugtig og lækker. Tilsæt olie, cremefraishe, vanille, chokolade-smør-kaffe-mix. Mocca-frostingen er altid et hit og min veninde vil gerne tage bad i det tror jeg, så jeg besluttede mig for at lave en omgang og så læste jeg en ny opskrift på chokolade-cupcake på nettet, som jeg besluttede mig for at prøve af
Udover bryllupskagebageriget har jeg også fået presset et par cupcakes ind i programmet. Bland det let afkølede smeltede smør med salt, vanille, sukker, æg og mælk