Belle de Boskoop æbler er en af mine favoritter, sammen med Elstar. Da jeg skulle igang smuttede der lige lidt hvid chokolade i kagen sammen med den smeltede smør
Kagen er dejlig sød (men hey, ikke for sød) med et frisk spark af de syrlige æbler. Så er spørgsmået jo, om du er en perfektionistisk æstetiker, som jeg, der sirligt placerer dine æbler – eller om du bare vil drysse hakkede æblebåde ud over kagedejen
Put fyldet i æblerne, sæt dem i et ovnfastfad og pensl dem gerne med smeltet smør. Skær kernehuset ud af æblerne og skær en skive af bunden for de står stabilt
- med knasende ydre og blødt indre Så der er lidt cookie over den, men alligevel ikke helt. være en omgang frugt - æbler, pærer, banan, papaya, granatæblekerner mm
Kager, grød, i middagsretter eller fx. syltede med smag af ingefær eller vanilje, måske chili eller hvad du i øvrigt synes kunne være spændende at give smag med
Beklæd bradepanden eller kageformenmed tilklippet bagepapir. Bag kagen i midten af ovnen i ca. Mas kornene sammen med lidt af sukkeret med den flade side af kniven, så kornene skilles ad
Efterår er lig medæbler, kanel i en lækker varm blanding. Bland alle de tørre ingredienser sammen med æg og det afkølede smør, til dejen bliver til en tyk cremet konsistens
De havde medbragt vaniljeis, som vi serverede sammen medkagen. Lidt ligesom grøntsager i gryderetter, så kan æbler nemt bruges i kage, når de ikke er friske nok til bare at spise