Smagen er dog i top og de runde kager her går forrygende sammen med en kop te, eller kaffe. Det kan godt være at jeg er en brød-pige, men jeg elsker ogsåkage, og især cookies
Inde i køkkenet så vi en kagemed rabarber, marcipan ogchokolade. Jeg søgte lidt inspiration på nettet, og endte med at tage udgangs punkt i en opskrift med alle “normale” ingredienser, så så blev udskiftet lidt på må og få
Lad kagerne køle af og kom smeltet mørk chokalade på og pynt med hakkede usaltede pistacienødder. Hak dadlerne i små stykker og kom dem i blenderen sammen medkokos olie, kokosmelog citronsaft
Smagen er dog i top og de runde kager her går forrygende sammen med en kop te, eller kaffe. Det kan godt være at jeg er en brød-pige, men jeg elsker ogsåkage, og især cookies
Kagen ville egentlig sagtens kunne spises sådan, men jeg valgte nu at toppe den med smeltet hvid chokoladeog ristede kokosflager, der tilsammen giver en sprød top og en ristet smag til kagen, der klæder den rigtig godt
Små lækre muffinshapser medchokolade, banan ogkokos. De er også gode at have med på madpakken som en lille dessert, men at det stadig er sundt og lækkert
Selve browniedejen har jeg fået inspiration til fra Maya luksus brownie, og så har jeg i lang tid gået med tankerne om at prøve at lave en slags kokos swirl på toppen af en chokoladekage – med tanken om at det kunne sammenlignes lidt med bounty
Det kan nemt gå hen at blive en vane med farlige konsekvenser for sidebenene, så jeg forsøgte mig med en kage uden mel og sukker for min samvittigheds skyld
Første forret - inden dronningens nytårstale var Kylling i kokosmed champignons. Her bliver vores is presset sammen som et æg, og derefter overtrak vi dem med to lag mørk chokoladeog frysetørret hindbær
