Skær nougaten i stænger og læg en stang på midten af hvert stykke kransekagemasse. Drys flormelis på bord og kagerulle og tril en pølse af hver stykke som derefter rulles fladt
Og han havde spurgt siden i fredags om ikke, vi skulle bage boller… Hmmm… Mor vil hellere bage kage… Så vi mødtes på midten med de her lækre, choko-nougat knuder/chokolade-sno-boller/wannabe-snurrer – kald dem hvad du vil
Der findes så mange gode kagecremer og bollerne bliver skønne og lækre. Den bløde og saftige bolle, som kan fyldes med alskens herligheder, lige fra den almindelig creme og syltetøj til nougat, marcipan, æblestykker, svesker, Nutella osv
Tjek den med en strikkepind, hvis der ikke hænger dej fast på strikkepinden, er kagen færdig. Pisk æggeblommerne luftige med vand og tilsæt resten af sukkeret
Placer anden kage bund forsig oven på og pres forsigtigt, med en dej skraber, kan du justere på bær moussen, så der ikke er huller og du har en glat kant
Når chokoladen er stivnet, er din hjemmelavede eiskonfekt klar til at blive serveret – kold fra køleskabet og gerne i selskab med andre julegodter, småkager, knas og hvad du holder af
Jeg faldt over en opskrift i et af min mors ugebladstillæg medsommerkager – og da kagen hed. ‘Louises jordbær-og nøddelagkage’, så måtte jeg jo blive inspireret af den
Stil kagen tildækket i køleskabet. Tips Nøddebunde mednougatcreme kan tilberedes dagen før. Bland de hakkede nødder med sukker og fordel dem på en plade med bagepapir
Så den hjemmelavede nutella her bør retteligt hedde hjemmelavet chokolade-nougatsmør, men pyt – for det er simpelthen en lille bid af himlen – fuld fortjent på en råkold weekendmorgen sammen med nybagte boller, og så ved du også præcist, hvad der er i Men det slutter skam ikke her, for luner du det lidt, så det atter bliver flydende, har du den lækreste chokoladesauce til pandekagermed is, frisk frugt, (græsk) yoghurt, chokoladekage eller hvad du kan finde på at hælde chokoladesauce over
