Kom melet op i æggemassen sammen med olie og yoghurt -og rør kun lige til dejen er ensartet. Jeg ændrede eller lidt i opskriften, da der efter min mening altid er alt for meget sukker og fedt i de amerikanske opskrifter, og så skal der altså kanel på æblestykkerne i mine kager
Opskriften i dette indlæg er ikke på kager bagt i forbindelse med dåben, men et kærkomment forsøg på at få brugt nogle af de "få" æbler som vi i år har fået på vores æbletræ
Ikke nok med det, får du gode vitaminer og mineraler her, da æg indeholder stor set alle vitaminer og mineraler (foruden vitamin C og K), og de resterende ingredienser bidrager ligeledes med en masse B-vitaminer, calcium, kalium, phosphor, magnesium og ikke mindst en pokkers god smag, som du kan nyde med god samvittighed
December måned er måneden hvor jeg får afløb for alle mine bagelyster, som ikke bliver tilfredsstillet den resterende del af året af den simple grund, at vægten ikke tillader det
Pisk æg, græsk yoghurt, sirup og dadelkaramellen sammen. De rigtige kager med sukker, smør og hvedemel en gang i mellem, og så de sundere til alle de andre gange, hvor kagesultenmelder sig hen ad eftermiddagen
Tilsæt æg, sukker, salt og kardemomme, og rør det ud i mælken. I hvert fald hvis man er til søde kanelsnegle, med masser af kanelsmag, der er bløde og svampede, masser af snask (der ikke løber ud) og karamelliserede kanter
