Her skal man bestemt ikke købe billige kødstrimler, da de ofte kræver længere tilberedningstid før de er møre, så på en pizza vil det blive noget sejt stads
Kom kødstrimlerne ved og steg det ved meget høj varme, så skinken bliver sprød, og kødet brunes. 450 g kalvekød i strimler (jeg brugte oksekødstrimler). 450 g kalvekød i strimler (jeg brugte oksekødstrimler)