Kom løg og kødtilbage i gryden, og tilsæt tomatpasta og fløde. Egentlig elsker jeg alt med kartoffelmos, men specielt dette møre kød i den lækkert krydrede og smagfulde flødesauce
Når løgene er bløde og champignon er sprøde, tilsætteskødet og smør. Derudover en masse smør, kød og kartofler, men sunde grønsager og salater, ja det skal man altså lede længe efter
Kom kødet med og tilsidst den røde peberfrugt. Kom fløden i og kog det godt igemmen tilkødet er mørt. 500 g oksekød i tern 1 li vand 2 okse bouillon terninger 1 då tomatpuré 1/2 li fløde 4 store gullerødder i tern 2 store løg i tern 2 røde peberfrugt i tern 1 tsk paprika Salt Peber Svits gullerødder og løg til de er søde og møre
Steg kødet i baconfedtet til det har fået en fin stegeskorpe. Skær oksekødet i strimler, og smid det ned i en frysepose, hvori du i forvejen har hældt paprikaen ned
Først stegte jeg kødet i letta (minarine)Jeg tilføjede et stort løg, og ca. Cremefraiche- En stor dåse tomatpure- Salt og peberSteg kødet i halvdelen af minarinen/smøren
Steg kødet sammen med bacon til det er lysebrunt og tilsæt løg og lad det stege med et par minutter. Bland mel, salt, peber og paprika og vend kødet rundt heri
Skær kødet i strimler ca. Brun først halvdelen af kødet i halvdelen af olien i en stegegryde. Brun herefter resten af kødet i resten af olien på samme vis og tag det op
