Når cremen er kold, pisker du piskefløden til blødt flødeskum og vender det sammen medcremen. Pisk æg med sukker, majsstivelse og halvdelen af mælken i en gryde
Jeg havde egentlig tiltænkt den som bær til min youghurt, men fik lyst til at lave en jordbærkage og da der så også lige var lidt creme i køleskabet, så var der ikke langt fra tanke til handling
Her får du opskriften på en hjemmelavet en af slagsen, bestående af en marzarinkage med god mørk chokolade, en luftig vaniljecreme og skønne danske jordbær
Stil dem i fryseren kort, så cremen sætter sig hurtigt, imens laves passionsfrugt geleen klar. For jævelan da - skal udtales med meget påtaget svensk accent - hvor er det her bare en dessert, som smager så fantastisk og så let at lave
Det hele toppes af med den legeret congac creme, inden den stilles i fryseren til næste dag. Starter altid med at bage bundene, da de skal være kolde inden mousserne lægges sammen
Uden der er noget som helst "light" over den medcreme frise og fløde mængde der er i. Jeg skrev lidt sammen med værtinden og hun syntes at det skulle være kærnemælk fromagen, OG SÅDAN BLEV DET
Fløde creme. Vaniljemousse kage med jordbær og brombær. Fløde-creme. Jordbær og brombær gives et opkog, hvorefter de hver for sig, stavblendes til fin pure, sammen med sukker
Det en kage som ikke et særlig sød, men med en MASSE smag. Cremet kokosmælk bruger jeg, da den ikke skiller kokosfedt og mælken ad, som fleste kokosmælk gør
I min svigerfamilie har vi smagt alle byens jordbærkager og de er blevet vejet og dømt, men altså, der er ikke nogen af dem som kan måle sig med denne hjemmelavede jordbærkage, ifølge mig