Jordbærkage med marengs opskrifter

{ Macarons } med lime, basilikum og flødeost

{ Macarons } med lime, basilikum og flødeost

Lad det hele piske til det køligt, og marengsen er sej. Macarons med lime og basilikum. En skål med smør og udbløde husblas, hældes den varme lime igennem en sigte, for at sigte blade fra
Key Lime Pie

Key Lime Pie

Originalt er Key Lime Pie lavet med små Key Limes - en lime som er halv størrelse af den almindelige lime
Citron kage med birkes

Citron kage med birkes

Italiensk Marengs Smør Creme. Jeg bruger dagene på arbejde, aftnerne på at se Alle Tiders Barnepige på telefonen - forstiller mig hvordan jeg ville se ud med stort hår og faverige outfits, men uden den nasal stemme
{ Macarons } med blå birkes og citron

{ Macarons } med blå birkes og citron

Her tilsættes farve til marengsen. Jeg har fået et flip med at lave de små franske makroner. Mandelmel og florsukker sigtes sammen over marengsen
Jordbærkage

Jordbærkage

Hvorefter jeg anrettede det med jordbær som pynt. Dette er en super dejlig Jordbær-Marengs-lagkage. Pisk fløden til skum og bland med revet marcipan
Meget let opskrift på jordbærkage

Meget let opskrift på jordbærkage

Mazarinekage med vaniljecreme og friske jordbær. Jeg er meget glad for jordbærkage, men den "rigtige" udgave, tager pokkers lang tid at tilberede
Nødde-marengs med bær-skum

Nødde-marengs med bær-skum

en sej nødde marengsmed en jordbær-skum. Efter en mindre udflugt med kollegaerne - igen - hvor vi liiiiige måtte forbi Lagkagehuset for at udse sortimentet (og kaste konstruktiv kritik, eller bare kritik
Tiramisu - En italiensk klassiker

Tiramisu - En italiensk klassiker

Vi holde Italiensk middag i går aftes, hvor der var gået all-in med alverdens specielvarer og pynt. Sidste step i at lave mascarpone-cremen er at vende den piskede marengs deri, så den bevare alt luften

Opskriftindex

Jordbærkage/tærte verdens bedste. Mazarinkage med hindbær og marengs NGF LF. Foccacia fyldt med smag - langtidshævet LF
Billede spam fra skoleforløbet som bager...

Billede spam fra skoleforløbet som bager...

Grape-frugt tørkager medmarengs. Og så var det lige jul nytår fødselsdag skole og nyt og med nyt på og der skal tænkes mens der skal læses og siges uden komma så man lige bliver helt forpustet

MMF, SP, RKT...

I min søgen fandt jeg nedenstående og har fået at låne det af jordbærkagen. Tjek temperaturen med et sukkertermometer