Chokoladekagen er fra Mette Blomsterberg, og lemoncurden er den samme, som jeg har lavet før. Til mandens og svigerfars fødselsdag havde jeg, ud over hindbærrouladen, også lavet macarons og en chokoladekage med jordbær og kirsebær på toppen - en rigtig sommerkage
Thursday Cottage Passion Fruit Curd (Lemon eller Lime Curd kan også bruges). Smør den øverste bund op med Passion Fruit Curd og overtræk med sugarpaste eller marcipan, eller pynt som du har lyst
Jeg satser dog på, nu hvor jeg har været igang så tidligt, at holde lidt fri i eftermiddag, så jeg kan køre en tur ud i det blå, og måske lige dreje et smut forbi Føltved og få mig nogle jordbær med hjem til weekenden
som dip til jordbær. eller som her lemoncurd. "If life gives you lemons, make limonade". Der er på nettet rigtig mange bud på, hvordan en curd skal laves
som dip til jordbær. "When life gives you lemons, make lemonade". For at de kunne blive brugt til noget lækkert, tog jeg dem med hjem, og så lavede jeg lime curd til mine kolleger og jeg
Igen var jeg en skovl og glemte kameraet så jeg har ikke fået taget billeder af processen denne gang men her på billedet ses (nævnt fra venstre) en næsten færdigdrukket flaske med hyldeblomstsaft med lime, lavendelgele, og bag den, rosengele, de forskellige curds og bagerst kan man ane hyldeblomstsaft med jordbær
