Resten af jordbærrene blendede jeg med en smule sukker til såkaldt coulis. Da jeg handlede ind i Lidl her i eftermiddag, havde de lige en bakke jordbær tilbage og den kom med hjem
ja det ved jeg ikke helt selv, men jeg plukkede i hvertfald de modne ribs og en håndfuld jordbær ude fra haven og lavede et lækkert bærovertræk til risbuddingen
Så laves jordbærcoulisen bare på dagen og kommes på når dén er kold. Dagen efter kommes jordbærrene i en gryde sammen med vand, vaniliekorn og den tomme ½ vaniliestang
