Tilsæthvidløg, timian og paprika, lad det stege lidtmed, og tilsæt tomatpuré. Fjern først hovedet, pil derefter skallen på den øverste del af kroppen af, og viptilsidst halen af, så tarmen kommer med ud
Jomfruhummerhaler. Stegt flæsk iovn m/ persillesovs. Der bliver en del smeltet smør med alle smagsstofferne fra hummere og krydderier som er godt at dyppe brødet i