Mangler du en god sensommerret til weekenden, kan jeg anbefale disse grillede jomfruhummer med hvidløg og persille, som smager af ren luksus og tilmed er super enkle og nemme at tilberede
Vi spiste den sammen med grillede jomfruhummer og et lækkert flüte. Udover en masse is og dejlige strandture fik vi blandt andet grillet en masse på altanen – og til grillmad er der intet bedre end et par lækre og sommerlige salater
Grilletjomfruhummer med knuste, nye kartofler og grove chips af samme. Lammetatar med jomfruhummer, stegt lammemørbrad, chips på nye, danske kartofler, blegselleri og aspargesmayonnaise
Jomfruhummer med rosapeber. Søpindsvinene blev serveret med gode skiver brød fra Hart Bageri (eller dét er lidt en sandhed med modifikationer, for det var reelt ikke åbnet endnu, da vi besøgte Iluka – men det en manden bag Hart Bageri, Richard Hart (også med tråde til Noma), som er bagermesteren bag brødet hos Illuka), som var godt grillet og med store, gavmilde søer af smeltet smør
