Italienske opskrifter

Italienske Kyllingepirogger

Italienske Kyllingepirogger

Italienske Kyllingepirogger til 4 personer. Super nemme og virkeligt lækre pirogger, der er lige til at tage med i madpakken i stedet for de kedelige rugbrødsmadder
ITALIENSKE CAFE BURGERBOLLER

ITALIENSKE CAFE BURGERBOLLER

Burgerboller med durum og italiensk fuldkornshvedemel. Nemme at lave og smager bare så meget bedre end købeboller
Italiensk flutes

Italiensk flutes

En flûte så lækker og sprød, et knagende godt brød. Lige som et italiensk flutes skal være og smage. Det kan virkelig godt betale sig at bage nogle lækre flutes selv til suppen eller bare som tilbehør til maden, det smager nemlig så vidunderligt
Italiensk tomatsuppe a la Ingrid

Italiensk tomatsuppe a la Ingrid

I torsdags fik jeg rigtig meget lyst til at lave en god sund italiensk suppe da jeg følte mig lidt uoplagt og trængte til at min krop fik tilført en masse gode vitaminer
glutenfri italienske boller

glutenfri italienske boller

Det hele røres godt sammen, gerne på røremaskine i en 8-10 minutter. Hæver en times tid et lunt sted. Dejen hældes derefter ud på et godt meldrysset bord, og dejen skæres i passende stykker
Italienske kødboller i tomatsovs

Italienske kødboller i tomatsovs

I. t. a. l. i. e. n. s. k. ø. d. b. o. r. m. v. D. g. u. p. å. æ. c. y. f. j. h. ,. x. ). K. 1. 2. (. 6. 3. &. M. T. é. -. /. +. ½. S. 0. F. V. 5. A
Traditionel italiensk dessert – torta della nonna

Traditionel italiensk dessert – torta della nonna

Torta della nonna betyder ‘bedstemors kage’ og er en af de klassiske italienske desserter, der er at finde på menuen på de fleste italienske spisesteder – ofte også i præfabrikerede udgaver
Italiensk jordbærtrifli

Italiensk jordbærtrifli

Skyl og nip jordbærrene. Tag 4-8 små bær fra til pynt og skær resten i tykke skiver. Piskfløden halvstiv med flormelis og vanillesukker
Italiensk kylling i ovn

Italiensk kylling i ovn

lidt olie til at smøre fadet. 14 kyllingebryster. 1salt. 1peber. 14 tomater
Italiensk fuldkornsbrød

Italiensk fuldkornsbrød

J. e. g. h. a. v. d. p. l. n. t. b. I. i. s. u. r. m. ø. o. ,. j. k. f. -. y. M. G. w. c. S. æ. D. 2. 5. 1. 7. 4. (. ). F. å. N. P. B. 3. 0. e g
Ægte italiensk lasagne bolognese opskrift

Ægte italiensk lasagne bolognese opskrift

Min mor lavede ikke den italienske version, men gjorde det på sin egen måde. Min far hader alt med pasta (han er mere til kartofler), så dengang jeg var barn var det bestemt ikke for hans skyld, når mor Pia lavede lasagne
Italiensk tomatsalat – caprese

Italiensk tomatsalat – caprese

Italienere serverer traditionelt tomatsalaten  ’caprese’  som en antipasto, men den kan også bruges som en vegetarisk hovedret (secondo)
Nem italiensk ovnret med squash, skinke og mozerella

Nem italiensk ovnret med squash, skinke og mozerella

Da datteren for nylig var hos mig nogle dage, lavede jeg denne italienske ret med squash og skinke. Opskriften havde jeg fundet i bogen "Moderne Mamma" en kogebog med mange gode italienske opskrifter