Italiensk luftigt brødmed Biga, Tidsforbrug. En opskrift på italiensksurdejsbrød, francescone. Tag det ud af ovnen og skær straks en skive der serveres med lidt olivenolie og iberico skinke
Aspargeskrem er en italiensk pasta bestående av asparges, olivenolje og salt. Smaken er mild og rund, mens konsistensen minner om en pesto Oljen passer dermed utmerket som underlag før ostogskinke på brød
Fire-fem forskellige typer kød blandet på et stykke brød, der i forvejen er fedtet ind i alt for meget tomatsovs, ostog olie er bare lidt ærgerligt i mine øjne
